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韩式烤肉

□ 作者:美味关系 ‖ 来源:美味关系美食博客    2011-09-06 13:16:19

有的人天生爱吃素,有的人天生爱吃肉,我就是肉食动物中的一个!餐餐吃青菜会没力气,要吃肉才能恢复战斗力,嘿嘿!

没时间去韩式餐厅吃烤肉,就自己动手做吧,有简单方便的调味品,就可以轻轻松松搞定!

韩式烤肉

韩式烤肉轻松做-韩式烤肉

原料:五花肉一块、鸡翅若干只

调味品:大喜大烤肉酱一袋

配料:生菜叶、蒜瓣、辣椒圈等

韩式烤肉原料

韩式烤肉的做法

1、五花肉切薄片,鸡翅在两面各划上两刀,方便入味;

韩式烤肉轻松做-韩式烤肉的做法

2、分别加入烤肉酱,拌匀,腌制2小时以上;

韩式烤肉的做法

3、用不沾锅煎肉比较方便,热锅,放薄薄一层油,烧热后转小火,把五花肉片排进去,慢慢煎;

4、煎到肉片微卷起来的样子,翻面再继续煎香即可。我比较喜欢煎干一点的,把油分逼出来后,肉有种爽脆感。

韩式烤肉做法

煎鸡翅:鸡翅的煎法和五花肉大致相同,但因鸡翅的肉比较厚,所以我们要在煎香一面,再翻面煎的时候,把锅盖盖上2、3分钟左右,将热力闷在锅里方能让鸡肉熟透,如果不放心,也可以再煮多两分钟,鸡翅本身会出汁,不怕干锅。

生菜叶:生菜剥来一片片,用盐水浸泡一阵,再用清水洗净,沥干水份。吃的时候用生菜叶包着五花肉大嚼就行啦!

韩式烤肉轻松做-韩式烤肉

美味提示:大喜大烤肉酱含梨的成分,味道偏甜,建议加入辣椒圈、辣椒酱等一起吃,感觉会更爽!

韩式烤肉2

美食城网站小提示

萝卜和烤肉能一起吃:吃烤鱼、烤肉时,宜与萝卜搭配食用,以分解其毒素,减少毒性。

关键词:烤肉烤肉食谱

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