2 个回复
jdnjk520
赞同来自:
材料:干雪蛤适量,银耳,大枣。
调料:冰糖。
雪蛤银耳冰糖盅的做法
1.雪蛤用清水冲洗后,加水泡1小时泡透,去掉个别脏物,加姜片、清水上屉蒸10分钟去除腥气。
2.银耳用清水发涨好,清理干净后掰成小朵备用。
3.大枣洗净、去核,备用。
3.取炖盅,入净水,入所有材料,上屉大火蒸1小时即可食用。
美食城移动端网友
赞同来自:
主料:银耳(干)10克
调料:冰糖10克
冰糖炖银耳的做法:
1. 银耳泡在温水里约1小时,去除硬的部分,洗净后,再泡在水里。
2. 锅里加水和冰糖,放在火炉上,待冰糖溶解后,倒入容器里,将泡过的银耳放入浸泡。
3. 把银耳放入蒸锅里蒸1个小时,银耳可用糖浆作成非常清淡的点心。