菠菜和大豆能一起吃吗

不能同吃

原因是：

菠菜若与大豆同食，大豆中的维生素C会对菠菜中的铜的析放量产生抑制作用。

菠菜和大豆的搭配指南

宜菠菜和什么一起吃好

菠菜+银耳：

银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的...  详细>>

菠菜+鸡蛋：

含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素，...  详细>>

菠菜+碱性食物：

菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成...  详细>>

相关菜谱

菠菜和大豆的禁忌指南

大豆+菠菜：

菠菜若与大豆同食，大豆中的维生素C会对菠菜中的铜的析...  详细>>

大豆+莲藕：

影响人体对铁的吸收。  详细>>
忌菠菜不能和什么一起吃

菠菜+维生素C：

维生素C与菠菜同食，会影响维生素C的吸收。  详细>>

菠菜+鳝鱼：

同食易导致腹泻  详细>>

菠菜+瘦肉：

菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之...  详细>>