菠菜和银耳能一起吃吗

能同吃

原因是:

银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和银耳的搭配指南

菠菜和什么一起吃好

菠菜+银耳

银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的...  详细>>

菠菜+鸡蛋

含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素,...  详细>>

菠菜+碱性食物

菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成...  详细>>
银耳和什么一起吃好

银耳+黑木耳

银耳有补肾、润肺、生津、提神及润泽肌肤的功效,...  详细>>

银耳+冰糖

用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服...  详细>>

银耳+茉莉花

茉莉花银耳两者配用,不仅气味芳醇,而且还有疏肝...  详细>>

相关菜谱

菠菜和银耳的禁忌指南

银耳和什么一起吃好
菠菜不能和什么一起吃

菠菜+大豆

菠菜若与大豆同食,大豆中的维生素C会对菠菜中的铜...  详细>>

菠菜+豆腐

同食生结石  详细>>

菠菜+乳酪

相克乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收  详细>>