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用开水巧削苹果皮
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:
网站编辑美食博客
2013-03-03 17:29:24
苹果
最有营养的是贴在皮下的那部分,用刀削皮总是会把最有营养的部分一起削掉。怎样才能弥补这种不足呢?
把苹果放在开水中烫2~3分钟,这时皮便可像剥水蜜桃那样撕下来。这样既去了皮,又保留了苹果的营养。
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