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材料：适量油5g泡打粉适量蔓越莓芝麻仁适量核桃仁180g鸡蛋50g水150g麦芽糖180g白糖。
做法：
1、面粉加泡打粉过筛
2、鸡蛋打开搅匀
3、倒入面粉中和成面团
4、醒发十五分钟
5、擀成面片，撒上淀粉
6、切成面条状
7、撒上淀粉
8、将核桃仁炒一下再放芝麻略炒一会
9、盛出后放入蔓越莓
10、锅内放油炸切好的面条
11、白糖加水加麦芽糖煮成糖浆
12、煮到能拉出丝就好了
13、放入盘中，凝固后切成大小一致的块状
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鸡蛋现打
我告诉你一个秘诀：里面稍微放点牛奶和起酥油和蜂蜜效果马上就不一样再有就是你说的软的沙琪玛是场子做好之后热着封包装的而那种硬的而是放凉了之后封包装的
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材料
主料：面粉鸡蛋，黑，白芝麻，松仁白糖，蜂蜜，泡打粉
做法
1、取一容器，将面粉和鸡蛋以3、4两面粉，两个鸡蛋的比例放入搅拌均匀，揉成面团，擀开，切成细面条，入油锅炸熟捞出沥干油；
2、取一容器，底部刷一层油，均匀的撒上黑、白芝麻和松仁，坐锅点火加少许水，放入白糖炒化，倒适量蜂蜜，放入炸好的面条，翻炒使其均匀沾上糖，取出放进装有芝麻和松仁的容器中，压紧定型后倒出即可。