韩式芝士年糕拉面部队锅

□ 作者:KL ‖ 来源:KL美食博客    2015-08-21 09:20:43

最近韩式的炒芝士年糕铺几乎在广场里可以看到,而且吃芝士年糕的人特别的多。先是韩式烧烤,后来就是部队锅;现在一些韩式料理的店铺里是专卖韩式芝士年糕,我也吃了好几次的芝士年糕,确实是很好吃。

家里经常会备有一些韩式和日式料理的材料,比如韩式辣椒酱、烧烤酱、日式照烧酱、盖浇饭酱油和味增。想要做这些料理时随时都能用,韩式烧烤我经常都会吃;前阵子经过一家部队锅的店铺里面的部队锅非常的吸引,看了都流口水了。

想想部队锅的材料也是一些简单易熟的食材,所以我自己在家里试了一锅;我还加了一些鸡翅,也加了我们俩最喜欢吃的芝士年糕。不要小看这个部队锅,分量还真不小啊,把我们撑的肚子饱饱的。看汤的颜色红红的感觉狠辣,我其实不能吃狠辣的;加的韩式辣椒酱也不多主要是泡菜也有点辣味,这个辣度对我来说真好。

韩式芝士年糕拉面部队锅

材料:(2人份)

芝士年糕250G,午餐肉4片,韩式泡菜100G,昆布(即食)6片,金针菇1把,玉子豆腐2根,西葫芦半根,韩式辣椒酱1.5汤匙,水300ML,鸡翅4个,韩式拉面1包,即食海苔条2G,白芝麻1G

韩式芝士年糕拉面部队锅的做法

韩式芝士年糕拉面部队锅的做法

1.图1-将西葫芦切成片,玉子豆腐切成块,即食昆布放入水里泡软备用,其他材料备用。

2.图2-锅子里放入300ML的水,水烧开后加入泡软的昆布和泡菜。

3.图3-水再次烧开后加入韩式辣椒酱拌一拌。

4.图4-继续中火煮5-8分钟。

韩式芝士年糕拉面部队锅步骤1-4

5.图1-昆布与泡菜煮了5-8分钟后放入鸡翅,盖上盖子大火煮5分钟。

6.图2-图3-鸡翅煮5分钟后放入金针菇和西葫芦,继续盖盖子煮5分钟。

7.图4-然后放入玉子豆腐和午餐肉,也是盖上盖子煮5分钟。

韩式芝士年糕拉面部队锅步骤5-8

8.玉子豆腐和午餐肉煮5分钟后放入芝士年糕和拉面煮至自己喜欢的软度,放入海苔条和白芝麻即可食用。

9.所有材料都是容易熟的食材,煮的时候要控制好火候避免煮的太软了。

韩式芝士年糕拉面部队锅步骤9-10

韩式芝士年糕拉面部队锅

美食小提示

1、部队锅的材料可以选择自己喜欢的食材,我加了鸡翅。

2、芝士年糕可以用普通的年糕。

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韩式芝士年糕拉面部队锅的讨论
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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-09-25 23:54:08 美食城手机网友
不看了,不看了,再看就忍不住了
回复 支持9
2018-09-09 01:09:37 美食城手机网友
给力!给力!给力!给力!!
回复 支持9
2018-08-21 17:50:42 美食城手机网友
好菜好菜,学习一下
回复 支持4
2018-08-10 14:49:12 美食城手机网友
光看着就感觉很好了
回复 支持5
2018-07-01 16:57:20 美食城手机网友
又美又好吃!!!
回复 支持7