胖头鱼有出血病能吃吗

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这种病的病原体是水生呼肠孤病毒，隶属呼肠孤病毒科，水生动物呼肠孤病毒属，直径70~80nm，20面体球形颗粒，含有11个片段的双链RNA。不同地区存在不同的毒株。
我不太确定能不能吃，我建议最好不要吃

鲢鱼、胖头鱼出血病的发病原因:一是池塘长期没有彻底干池消毒;二是池塘水质过肥,长期施放了未经发酵的有机肥(猪粪、中粪、鸡鸭粪),水质偏酸性,pH值在6以下,又没有定期向池塘撒生石灰或强氯精和漂白粉;三是在高温季节拉网捕鱼上市时引发出血病。所以胖头鱼有出血病只是卖相不大好看。煮熟食用并无大碍。

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