怎么样把包好的饺子煮熟

水烧开了放一点食盐（饺子会很有筋道）之后放入饺子，拿漏勺按着锅边（很重要）一个方向搅动饺子（饺子要转动起来才不会粘锅），转动2圈盖上锅盖（也就2分钟的样子）锅里的水就又开了，放入一小碗凉水，转动饺子2圈吧，还是盖上锅盖，水开了之后在加一次水，水开之后再煮个2分钟之后就可以吃到香喷喷的饺子喽。（时间的长短和加水的次数取决于饺子的馅，要是纯肉馅就得多煮会。菜馅时间短些）