如何煮饺子好吃 - 美食问答

如何煮饺子好吃

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水烧沸后放进适量的盐,待盐溶解后,把饺子下到锅里,盖上锅盖,不用翻动,不用加水,一直到煮熟。这样煮出的饺子,不粘皮,不粘锅,也不发生粘连。

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在煮饺子水烧沸之前,先放大葱尖,水开后再下饺子,这样煮出的饺子不易破皮,也不粘连。

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