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我的美食家
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1.羊肉切成块状然后进热水过一下血水.
2.红萝卜 白萝卜切大块备用
3.放油7成熟后 放葱姜蒜爆香,放入羊肉 不停地翻炒,然后加入豆瓣酱继续翻炒上色.(大约5分钟)
4.将炒好的羊肉倒入电子煲里 同时假入香料,八角,桂皮,干辣椒以及红萝卜,白萝卜,设定时间,煲两个半小时.
5.2个半小时后,将大煲里的羊肉盛入小煲 撒点香菜就可以