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全国最著名豆豉是哪里生产的？

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豆豉的名产较多，如：四川的潼川豆豉和永川豆豉，广西德黄姚豆豉，云南的易门青豆豉，江西德太和豆豉、广东的阳江豆豉、杭州的五香豆豉等等。鉴别豆豉的质量一般来说，应光滑油黑，滋润散籽，清香回甜，味美化渣。

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