所有豆腐是什么东西做的? - 美食问答

所有豆腐是什么东西做的?

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黄豆是主要材料 !
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豆腐是黄豆做的  米豆腐是大米做的 日本豆腐是鸡蛋做的
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豆腐是大豆所做,制做过程还要加化学品才能由液体转化成固体。(家常豆腐的做法大全
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豆腐、豆腐,当然就是豆做的了,是用黄豆浸泡,磨浆而制成的
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豆腐的原料是黄豆,绿豆,白豆,豌豆等。先把豆去壳洗净,洗净后放入水中,浸泡适当时间,再加一定比例的水磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好,收好袋口,用力挤压,将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次,在榨完第一次后将袋口打开,放入清水,收好袋口后再榨一次。豆浆需要点卤水,但是现在大多不是卤水点的。(【图文】香椿拌豆腐的做法
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真的豆腐都应该是豆子做的,也有掺假的,用淀粉胶水。
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豆腐多数是黄豆、黑豆做的,点豆腐的工艺不同,用卤水、石膏或葡萄糖制作。
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豆腐一般都是豆子做的,有的用卤水,有的用石膏作为凝固剂。豆腐多数是黄豆、黑豆做的,点豆腐的工艺不同,用卤水、石膏或葡萄糖制作。

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