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csdfsd
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例如海鲜中的鱼、虾、海藻类,含有丰厚的蛋白质和钙,假如与含有高量鞣酸的水果同食,不只会降低其养分价值,也易使钙质与鞣酸联合成一种鞣酸钙,令人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻。
含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、橄榄、石榴、山楂等。因而,这些水果不宜与海产物一同食用,以间距4小时过后再吃为宜。