鲜肉大馄饨

□ 作者:依依 ‖ 来源:依依美食博客    2011-05-06 00:00:00

周六的早餐:鲜肉大馄饨,一碗热气腾腾的大馄饨,一口馄饨一口汤的吃下去,马上全身都变得暖和起来,这个寒冷的早晨显得并不是那么的冻了,还有,外面都出太阳了呢。

这个鲜肉大馄饨,是跟婆婆学做的。最爱吃婆婆做的“荠菜鲜肉大馄饨”,非常美味,可惜在我们广东买不到荠菜。感觉中,上海的馄饨都很好吃,不惯是大馄饨还是小馄饨一样的美味,记得以前,小区门口有一家“金师傅馄饨店”,我怀孕的时候,每天晚上去散步,回来的时候,和LG就到那里吃上一碗。后来回去,发现那里改成麦当劳了。还有,上海的生煎馒头也很好吃,以前小区旁边就有一家“扬州饭店”,每天早上,很多人在排队买生煎的,后来也没有了,改成吃火锅还是什么的了。现在,好像小区附近都没什么吃小吃的店了,起码也要跑到潍坊十村那边去才有得吃了。

鲜肉大馄饨

鲜肉大馄饨

材料:七分瘦三分肥的猪肉250克,馄饨皮250克,虾米、紫菜、香菜少许

鲜肉大馄饨的做法

鲜肉大馄饨的做法

1:猪肉去皮,清洗干净,先切成条再切成丁,最后剁成肉末;

鲜肉大馄饨的做法1

2:加入适量胡椒粉、盐、生粉、1个鸡蛋拌匀,向着同一个方向搅拌至起胶成为鲜肉馅;

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鲜肉大馄饨的讨论
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评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-04-10 20:07:18 美食城手机网友
还有一个好吃要求剁肉馅的时候可以间断向里面倒少量水!肉上劲,弹牙
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2019-03-15 09:36:10 美食城手机网友
想吃好吃的,自己多学着做点吧
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2019-02-24 17:10:29 美食城手机网友
太好了,聪明,学习
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2019-02-01 00:14:57 美食城手机网友
口水直流哦。
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2019-01-09 21:49:03 美食城手机网友
看到这个发觉有些饿了
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2018-12-14 22:24:47 美食城手机网友
买食材去喽,我也学着做做
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2018-11-30 01:23:36 美食城手机网友
不用葱姜
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