核桃蜂蜜豆浆
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-11 14:51:58
核桃蜂蜜豆浆
原料：核桃仁2～3个，黄豆80克，蜂蜜10克、清水适量。
核桃蜂蜜豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软。核桃仁备用，可碾碎。
2.将浸泡好的黄豆和核桃仁一起放入豆浆机的杯体中，并加水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示豆浆做好。
3.将打出的豆浆过滤后，待稍凉往豆浆中添加蜂蜜即可。
养生功效
因精神紧张、压力大造成的脱发，可以试试补肾生发的蜂蜜核桃豆浆，最好在早晨喝，因为早晨通常是空腹，能够充分吸收利用，发挥核桃的养发作用。
因为“发者血之余”，脑力工作者常因用脑过度，耗伤心血而出现脱发情况。常吃核桃能够改善脑循环，增强脑力。血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，所以适合因为肾阳虚引起的头发早白，脱发等现象。
核桃同黄豆制成的豆浆，搭配上蜂蜜，能够缓解因压：力过大导致的脱发、白发病症，经常饮用有乌发的功效。
饮料网小贴士：挑选核桃时需注意，质量差的核桃仁碎泛油，黏手，色黑褐，有哈喇味，不能食用。如果把整个核桃放在水里，无仁核桃不会下沉，优质核桃则沉入水中。
美食城网站小提示
豆浆和红薯不能一起吃:红薯的主要成分为淀粉，食后会产生大量果酸，而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子，其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。
蜂蜜和豆浆不能一起吃:蜂蜜含有75％左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
核桃，又名胡桃。核桃含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锰、锌、钾以及维生素A、维生素BI、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E等成分，是滋补强身佳品。...[更多]
