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主料:冬瓜看自己喜好;
辅料:虾皮一小抓、葱几截,最好有葱白部份、浓汤宝一个,排骨口味虾皮冬瓜汤
1把冬瓜切片,最好不要太厚,难煮,呵呵
2葱切段
3水开后,放入浓汤宝(原来像果冻一样),融化后放入冬瓜,小火煮到快透明
4放入虾皮,再煮一下,直到冬瓜透明(如果汤要放一下,也不用煮那么熟,放着放着它就熟了)
5最后加入葱段,煮片刻即可出锅
小贴士
冬瓜我觉得切薄点好,容易煮
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