怎么做红烧鱼

红烧鱼
原料：青鱼

调料：胡葱，老抽，生抽，白糖，生姜，味精

红烧鱼做法
1.胡葱清洗干净后切断；



2.生姜切片；

3.青鱼段去鳞片用纸擦干；



4.热锅冷油；



5.加入生姜片到散发出香味；



6.把鱼小心放在姜片上面，小火煎；



7.半分钟后翻面；

8.加入生抽和老抽；



9.加入一点料酒；



10.加入开水到鱼的一半，大火煮；

11.一分钟后加入半勺白糖

12.汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点味精就可以出锅了

红烧鱼： 原文地址：http://www.meishic.com/2012/0316/37722.html