在家怎么做果冻? - 美食问答

在家怎么做果冻?

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三色果冻杯

原材料:果冻粉75克(分25克3份)、牛奶500ML、水250ML、好时巧克力酱2大勺、果珍2大勺、白糖随意。

三色果冻杯的做法

1:将果珍、250ML的水和白糖入锅中烧开。

2:倒入杯中,立刻加入果冻粉25克。

3:250ML的牛奶中加入好时巧克力酱和白糖。

4:入小锅中烧开后倒入碗中,加入25克果冻粉。

5:250ML的牛奶入小锅中烧开。

6:倒入小碗中拌入25克果冻粉

7:取玻璃杯和果冻模具,根据自己喜好将果冻液倒入杯或模具的三分之一,入冰箱冷藏20-30分钟至凝固。

8:重复两次步骤7的动作,将三种果冻液依次倒入杯和模具中,直至完全凝固。

9:果冻脱模只需要将其在五六十度的水中浸泡几分钟即可倒扣出来。

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