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芝麻藕丝怎么做

□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客    2013-01-13 16:17:44

亦菜亦零食的——芝麻藕丝

今天上传一道亦菜亦零食的芝麻藕丝吧,味道很好,香酥脆爽,非常好吃。尤其是藕条裹了芝麻经过油炸后,吃起来更加的香酥了。。。。。。做菜做零食都相当的不错。

从元旦小长假回来安阳后,一直都没回去郑州,今天从网上买了下午的高铁票,准备下午回去郑州,下周得好好上班了。在安阳住的这段时间,感觉时间一晃就过去了,很快很快,但算起来也已半月有余了。要回郑州了,LG也有点不舍,他说昨晚一夜都未睡好,其实俺也有点恋恋不舍哈。。。。。现在的高铁很方便了,我会经常回来的,哈哈。。。。。。

芝麻藕丝

原料;藕一节、鸡蛋1个、蒜3瓣、蒜苗1根、干红椒、花椒适量、白芝麻、面粉、白醋少量、植物油500ML(实耗少量)、姜、盐少许、香油。

芝麻藕丝怎么做

芝麻藕丝怎么做

1、藕去皮切丝,入加有白醋的水中浸泡几分钟防止氧化变色。

2、烧开半小锅水,加入藕条煮半分钟左右捞出。

芝麻藕丝步骤1-3

3、鸡蛋打散,加入少盐和面粉拌匀。

4、将藕浸入蛋液,再粘些白芝麻。

芝麻藕丝步骤4-6

5、取小点的锅入油烧五六成热,依次下入藕条炸成金黄色。将炸好的藕条沥油捞出。

6、锅内放入少许油,小火炒香花椒和干红椒,再炒蒜粒和蒜苗。

芝麻藕丝步骤7-9

7、放入藕条,再加少许盐炒匀,最后加入少量香油、花椒油翻炒片刻即可。

芝麻藕丝

美食城网站小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

藕和鳝鱼或猪肉能一起吃:滋阴血、健脾胃、营养丰富,具有滋养身体的显著功效

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白芝麻的功效与作用

白芝麻的营养价值很高,不但有润肺止咳,同时对于身体其他的健康也特别有好处。...[更多]

芝麻藕丝的讨论
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评论列表(评论 11)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-09-22 11:12:06 美食城手机网友
脆的糯的?
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2019-09-22 08:54:28 美食城手机网友
看着就好吃 必须一试!
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2019-09-22 07:58:35 美食城手机网友
好香好诱人哦
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2019-08-21 18:21:22 美食城手机网友
好吃、好想一口
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2019-08-21 08:57:36 美食城手机网友
面粉是煮馒头的那种吗?
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2019-08-21 08:19:58 美食城手机网友
看起来很美味俺也做做看
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2019-08-07 13:44:46 美食城手机网友
感觉黑芝麻更好
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2019-08-07 07:14:47 美食城手机网友
看着都想吃!
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2019-08-07 07:09:52 美食城手机网友
可不可以不要芝麻
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