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情怀与酒
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果丹皮用山楂制成的卷,主要原料山楂,白砂糖。是山东,山西,河北,北京、天津等地著名的汉族小吃。同类食品还有山楂糕(金糕)、山楂片、炒红果等。
山楂既是食品又是药品,按照中医理论,焦楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效,现代医学经过研究已经证明,山楂含有有机酸,有机酸能够增加消化酶分泌。除此之外,山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。
美食城移动端网友
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果丹皮是常见蜜饯的一种,高碳水化合物、高钾高钠、高热量,减肥时应尽量少食或不吃。
果单皮适量吃可以助消化,但是由于果单皮中含糖量很高,吃多了会使血糖升高,对胰岛不好,长时间可能导致糖尿病。在两餐之间吃,可以促进胃液产生消除积食,但是空腹千万不要吃哦!会使胃酸分泌过多造成胃功能紊乱。果丹皮的原料虽然是具有促进消化功能的山楂,但是加工过程中添加了大量的糖,所以多吃果丹皮会增肥。
美食城移动端网友
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要想消化好,教你一招----------用生山楂自己切片晾晒,四季泡水喝。自己做的东西,卫生也放心。当然你要没条件的话,就去买一些,买的时候千万记住,不要买颜色特好的那种,那是加了硫磺熏过的