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美食城移动端网友
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用工具切成波纹条。
用水漂净土豆的淀粉(我用水漂了几次)。
水烧开,用沸水稍煮一下。
沸过水的土豆沥干(可以多做一点冻在冰箱里,要吃就直接下锅炸 记住 水一定要沥干哟)。
下油锅炸。
大火 先不要慌着去翻炒 稍微炸变色后再用勺子翻面炸 让它受热均匀 炸透。
炸好的薯条撒少许盐拌匀 装盘 放上番茄酱