在家自己做蛋糕时怎么样才能让蛋糕面不裂开？ - 美食问答

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在家自己做蛋糕时怎么样才能让蛋糕面不裂开？

3 个回复

美食城移动端网友

没有打发到位，要打到硬性发泡状态方可

美食城移动端网友

打蛋白要到位，没打够就易裂

美食城移动端网友

家庭做蛋糕主要是温度，比例对了就可以

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