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syczn520
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门口有条河
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糖炒栗子嘛嘛香
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syczn520
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材料：猪肝片50克，鸭肝片50克，猪血片50克，胡萝卜150克，精盐3克，味精1克，绍酒5克，水芡粉10克，姜汁5克，葱花5克。
做法
1．鸡肝片、猪肝片盛入碗内，加精盐(1克)、水芡粉、姜汁搅拌均匀；胡萝卜洗净，切成极薄片。
2．净锅置中旺火上，倒入鲜汤烧开，放入胡萝卜片至断生时，加入猪肝片、猪血、鸭肝片烧开，烹入绍酒，加葱花、精盐、味精，调好味盛入汤碗内即成。
门口有条河
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原料：大红枣，花生，黑豆，黑米，冰糖。
做法
1．将各种食材洗净清水浸泡4小时或一夜，入汤煲中大火烧开，小火煮至豆酥烂，加入冰糖煮化出锅即可。
2．也可将所有食材洗净与冰糖一起，直接加入电压力锅中，适量清水，煮半小时即可。
小贴士
1．红枣：营养丰富、性平味甘，具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效，最常听的就是“日食三枣，青春不老”它的功效就可见一斑了。
2．花生仁：性平，味甘；入脾、肺经；有润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。其红衣具有止血生血的功效，所以，花生仁应带红衣同食。但对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。