海鲜焗饭是怎么做出来的？

鸡丝芝士焗饭的做法 

做法： 

1、米饭煮好待凉。 鸡肉切丝，码上黑胡椒、酱油抓匀入味。 

2、青椒切条、蕃茄切块、洋葱切粒备用。 光明原味奶酷片撕小块，马苏里拉芝士切丝备用。 

3、锅热少许黄油、下青豆、洋葱爆香略炒，加出米饭炒散，调少许盐,再加入鸡丝拌匀。移入烤盘，铺匀。 

4、 均匀铺上青椒、番茄、撒上光明芝士、马苏里拉芝士。 180度，烤至芝士变黄、鸡肉熟透即可。 

芝士焗饭做法 

做法： 

1、米饭蒸熟放入烤碗。 

2、把春笋和胡萝卜切丁焯一下，其他原料如：香菇、柿子椒、蒜苗都切小块，与春笋胡萝卜放在一起，用少许食用油、盐、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鲜辣酱（最近超爱吃这个）拌匀放在米饭上。 

3、片状奶酪切小丁、马苏里拉奶酪切丝放在菜上，烤箱预热后，200度烤20分钟。 

意式海鲜焗饭的做法

材料:虾仁，蚌肉mussel，以及你希望吃的海鲜，鱿鱼之类的；

甜椒切粒，冷冻蔬菜（玉米粒，青豆粒和胡萝卜的，青豆特别香，一定不能少）

蒜粒，黑胡椒粉，盐若干

蟹柳条三条，芝士若干切片

煮好的米饭若干（份量都是视情况而言），一定不能太软太湿。

准备程序:

oven预热250度左右

虾仁等海鲜用热水烫过，用厨房用纸吸去水分。

热油锅，我用的是橄榄油。

下蒜粒，爆香，加甜椒粒，炒香，加冷冻蔬菜。大致炒到有青豆香味出来，不需要炒太久，因为还要放烤箱热。

将炒好的蔬菜与海鲜一起倒入烤盘（有高度的那种），加盐和黑胡椒适量搅拌。

加入白饭充分搅拌，如果喜欢的话，可以再多加点盐，黑胡椒和橄榄油。

撕碎蟹柳条均匀洒在面上，用芝士片覆盖全部表面。

放入预热过的烤箱，网上说812分钟，我折衷选了10分钟，嘿嘿。

大功告成拉，做好的海鲜焗饭不但有海鲜和芝士混合的浓郁的香味，而且还有青豆和玉米的清香夹杂在米饭中。