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dsfsdfsd - 我爱美食
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dsfsdfsd - 我爱美食
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原料：牛肉、大米各100克，鸡蛋1个
调料：盐、姜片、葱花、香菜末、鸡粉、老抽、白糖、蚝油、油
做法
1．牛肉加盐、鸡粉、老抽、白瓣、蚝油、姜片、香菜末腌制待用。
2．大米洗净入锅，置火上，加水(水量要超出米面1～1．5厘米)，加少许油和盐，水烧开后改小火，放入牛肉，加盖继续煲至肉、米皆熟，磕入生鸡蛋，馒至蛋五成熟时撒葱花、香菜末即可。
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材料：香米一小碗，香肠3跟，水适量，油2烧，蔬菜几根，鸡蛋一个，生抽+糖一点
煲仔饭做法
1，香米洗净，控干水分静置15-30分钟，锅里加适量水，开中小火煮米
2，香肠切片，米煮到大开，稍微减少一点水份，码好香肠，转小火继续煮饭，
3，水分全部收干，沿着锅边用勺子淋一点食用油，盖好盖子一直焖出饭焦
4，烧水把青菜烫熟，听到饭锅里有吱吱的响声说明有饭焦了，吧青菜铺在四周，关火，窝个蛋进去就好了
5，吃的时候拌入生抽和糖的混合液~