白条鸡怎么做清淡 - 美食问答

白条鸡怎么做清淡

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直接用清水炖,水开出油,打去油膜,再填些水,再去油膜,这样20分钟后捞出放入器具,用纱布过滤汤再浸泡鸡,放入冰箱20分钟拿出,切块,占各种作料吃。
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先用白水煮熟,然后用辣椒油、糖、盐、香油、蒜末、香菜段、青椒丝拌匀即可。

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