鸡蛋和葱能一起吃吗

不能同吃

原因是:

鸡蛋不宜与葱同食。这一说法早在《本草纲目》中已有记载:“鸡子和葱蒜食之,气短。”葱都是辛温之品。朱震亨日:“大蒜属火,性热喜散。”此外,葱有特殊气味,皆因含有挥发性物质,有刺激性,能使局部血管扩张,故其性热。而鸡蛋甘平性凉,有滋阴镇静作用。葱、蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合。

鸡蛋和葱的搭配指南

鸡蛋和什么一起吃好

鸡蛋+生菜

滋阴润燥清热解毒查  详细>>

鸡蛋+桂圆

桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,...  详细>>

鸡蛋+菜花

菜花中富含维生素K,若与鸡蛋搭配食用,有健脾开胃、防...  详细>>
葱和什么一起吃好

+

肉类、内脏维生素B1的含量丰富,蒜与维生素B1合在...  详细>>

+兔肉

此菜肉嫩易消化,降血脂、美容  详细>>

+肉类

大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从...  详细>>

相关菜谱

鸡蛋和葱的禁忌指南

葱和什么一起吃好

+蜂蜜

蜂蜜性味甘平,李时珍云:“蜜,生则性凉故能清热;熟...  详细>>

+公鸡肉

葱不宜与公鸡肉配以食用,这一说法早在《肘后备急方》...  详细>>

+蜂蜜

葱不宜与蜂蜜同时食用。《金匮要略》:“生葱不可共蜜...  详细>>
鸡蛋不能和什么一起吃

鸡蛋+

同食会影响人体对蛋白质的吸收和利用  详细>>

鸡蛋+菠萝

鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。...  详细>>

鸡蛋+

鸡蛋不宜与蒜同食。这一说法早在《本草纲目》中已...  详细>>