葱和蜂蜜能一起吃吗

不能同吃

原因是:

葱不宜与蜂蜜同时食用。《金匮要略》:“生葱不可共蜜食之,伤人。”《饮膳正要》:“生葱不可与蜜同食。”《本草纲目》引述孙思邈的观点日:“生葱同蜜食作下痢。”蜂蜜性味甘平,李时珍云:“蜜,生则性凉故能清热;熟则性温,故能补中。”其营养成分比较复杂,除含葡萄糖、果糖、蔗糖(共达70%~80%)、蛋白质、维生素、多种矿物质外,还含有机酸、乙酰胆碱和多种酶(氧化酶、过氧化酶、还原酶、淀粉酶、转化酶等等)。葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类,遇上葱中的含硫氨基酸等,发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质刺激肠胃道使人腹泻。,

所以,葱与蜂蜜同时食用,不利于健康。

葱和蜂蜜的搭配指南

葱和什么一起吃好

+内脏

肉类、内脏等维生素B1的含量极为丰富,蒜与维生素B1合...  详细>>

+

肉类、内脏维生素B1的含量丰富,蒜与维生素B1合在一起...  详细>>

+樱桃

樱桃全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹功...  详细>>
蜂蜜和什么一起吃好

蜂蜜+菜花

用菜花的茎叶榨出的汁液煮沸后,调入蜂蜜,可治疗...  详细>>

蜂蜜+蜂蜜

桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,桑...  详细>>

蜂蜜+蜂蜜

缓解咳嗽。  详细>>

相关菜谱

葱和蜂蜜的禁忌指南

蜂蜜和什么一起吃好

蜂蜜+韭黄

因为韭菜辛温而热,含大蒜辣素和硫化物,与蜂蜜的食物...  详细>>

蜂蜜+豆浆

蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸,而豆浆中...  详细>>

蜂蜜+沸水

现代医学表明,蜂蜜具有滋润、养颜、健身等多种功效。...  详细>>
葱不能和什么一起吃

+大枣

同食会发生不良生化反应,导致消化不良。  详细>>

+豆腐

葱中含有草酸,豆腐中的钙会与其结合生成沉淀,影...  详细>>

+狗肉

狗肉性热,具有温补脾胃、补肾助阳、轻身益气、祛...  详细>>