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醋焖鸡三件视频在线观看的做法视频
□ 作者: ‖ 来源: 2011-09-24 09:54:44
醋焖鸡三件
,是湖南的一道传统风味菜。 鸡三件,即鸡肫、鸡爪和鸡翅,是鸡身上风味各异的部位,最宜佐酒。以三件醋焖,鸡肫质韧脆嫩,鸡爪柔爽滑糯,鸡翅软烂浓厚,且酸辣味突出,富有地方风味
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