胡萝卜做什么菜有营养 - 美食问答

胡萝卜做什么菜有营养

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我喜欢吃胡萝卜炒白菜片,再加点木耳也很不错哦 。放点葱爆锅就可以了(也可以放一点花椒面,看你喜欢了 ),胡萝卜白菜都切薄片。先炒胡萝卜和木耳,然后再加白菜片,如果白菜片比较厚的话可以把一也白菜剖成2层,白菜要薄一点才会好吃。要用大火炒,加以点醋,酱油,盐就可以,很简单的,出锅前加鸡精。记得不要炒老了,白菜老了就出水了,也不脆了。
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胡萝卜用清水洗干净生吃是最有营养的,做菜的话放在凉拌菜里,炖牛肉和宫保鸡丁里,营养价值也非常高,只要使用清水洗干净,不能用热水烫,就能保持胡萝卜里的最高营养及维生素
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胡萝卜做成汤最为适宜,纯正的原汁原味,可以美容只功效。

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