电磁炉做饭的锅底不平谁有好办法解决处理？ - 美食问答

电磁炉做饭的锅底不平谁有好办法解决处理？

2017-04-14 添加评论
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    可以请街上的冷作店处理。
     
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    电磁炉是利用电能转化为电磁能，最后再转化为锅的内能。如果锅底是平的话，锅中心转化速度太快而造成锅的受热不均，就很容易造成了菜的外熟里生或者粘锅。如果锅中间凸起的话，就能避免这种情况。

    所以，你要是想用平的锅底，那么你的菜一下子就糊了，不容易控制。
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    先拿去看看不行了 就直接买个新锅
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