如何才能使杯子蛋糕烤好后不缩 - 美食问答

如何才能使杯子蛋糕烤好后不缩

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杯子蛋糕
 
材料:戚风蛋糕一个、芒果适量、淡奶油适量、蓝莓酱适量
 
杯子蛋糕的做法
 
1.首先做好一个戚风蛋糕,切片剪成所用杯子大小的圆片(如图),备用
 
2.芒果切成丁,备用

3.淡奶油加糖打发至出现纹路
 
4.取一片蛋糕片铺在杯子底部,挤上一层淡奶油
 
5.再铺上一层水果,再铺一层抹了蓝莓酱的蛋糕片,再挤层奶油
6.最后面上铺上满满的水果就可以了
杯子蛋糕的家常做法: 原文地址:http://www.meishic.com/caipu/yuanliao/69004.html
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蛋糕烤好后,随着温度的降低,都会回缩的.
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热胀冷缩,你把它加热就行了
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不会啊,烤熟后都会膨胀,你的怎么会缩!

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