如何巧炸茄盒 - 美食问答

如何巧炸茄盒

2013-01-11 添加评论
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    tfysw

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    油炸茄盒时，将茄盒生坯裹匀面糊，面糊里除加盐和味精外，最好再加少量苏打粉，这样炸出来的茄盒光滑、膨松、脆香。
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