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meishiok - 展示自我
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原料:白鲫鱼500克,豆腐2块(约300克),姜丝、葱段、香菜各少许,鸡精、绍酒、胡椒粉各适量。
鲫鱼豆腐汤的做法
1.白鲫鱼刨鳞、去鱼,开膛、去内脏,切块氽水;豆腐切方块。
2.锅置旺火上,油爆姜丝、葱段,加入清汤800毫升,加入盐、鸡精;烧沸后煮5分钟,再加入味精、绍酒、胡椒粉、香菜即成。
功效:益脾补虚,利尿消肿,护肤美容。