不能同吃
原因是:
芫荽含有丰富的维生素C,而动物的肝脏富含铜铁等离子,若将动物肝脏与维生素C含量高的芫荽同时食用,铜铁极易使芫荽中的维生素C氧化,从而失去原有功效。
香酥芫荽丸
芫荽凉拌鸭肉
芫荽豆腐
芫荽猪肉小蒸包
芫荽爆猪肝
凉拌芫荽
动物肝脏+香菜:
动物肝脏+雀肉:
动物肝脏+猕猴桃:
芫荽+动物肝脏:
芫荽+黄瓜: