鲇鱼和鹿肉能一起吃吗

不能同吃

原因是:

鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质,这些成分的存在,就是不可与鹿肉同食的主要原因。因为鹿肉中的某些酶类和激素,易与之产生不利于人体的生化反应。二者的反应产物会影响到周围神经系统,以致筋甲缩。

鲇鱼和鹿肉的搭配指南

鹿肉+香菜

鹿肉与香菜搭配食用,有补肾益精、兴阳助性等功效...  详细>>

鹿肉+山药

鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱...  详细>>

鹿肉+红枣

鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱...  详细>>

相关菜谱

鲇鱼和鹿肉的禁忌指南

鹿肉+野鸡

《本草纲目》中有记载:“鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼...  详细>>

鹿肉+鲇鱼

陶宏景日:“鲇鱼不可合鹿肉食,令人筋甲缩。”鲇鱼含...  详细>>

鹿肉+蒲白

《金匮要略》记载:“鹿肉不可合蒲白作羹,食之发恶疮...  详细>>

鲇鱼+野鸡肉

野鸡肉与鱼肉中皆含酶类激素、各种氨基酸、金属微...  详细>>

鲇鱼+鹿肉

陶宏景日:“鲇鱼不可合鹿肉食,令人筋甲缩。”鲇...  详细>>

鲇鱼+野鸡

鲇鱼不宜与野鸡同食。这一说法早在《饮膳正要》中...  详细>>