鹿肉和蒲白能一起吃吗

不能同吃

原因是:

《金匮要略》记载:“鹿肉不可合蒲白作羹,食之发恶疮。”蒲,又名香蒲,生长于池泽之中,春天的时候发芽生。长,其茎白嫩,并可以食用,可以作羹,亦可蒸食,味道十分鲜美。蒲白性寒,味甘,具有去燥热、利小便、止消渴之功效,可治口中糜烂,乃凉性之物;鹿肉甘温,从食物药性来看,二者的性味、功效有所不合,一般不宜同食。

鹿肉和蒲白的搭配指南

鹿肉+枸杞

鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效...  详细>>

鹿肉+红枣

鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖...  详细>>

鹿肉+山药

鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖...  详细>>

相关菜谱

鹿肉和蒲白的禁忌指南

蒲白+鹿肉

《金匮要略》记载:“鹿肉不可合蒲白作羹,食之发恶疮...  详细>>

鹿肉+鱼虾

癌症患者不宜同食  详细>>

鹿肉+鲇鱼

鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质,这些成分...  详细>>

鹿肉+蒲白

《金匮要略》记载:“鹿肉不可合蒲白作羹,食之发...  详细>>