乳酪不能和什么一起吃

乳酪和什么不能一起吃

乳酪+萝卜相克:

《饮膳正要》中提到:“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物,与莴苣的性味不同,二者同食,容易导致消化不良,从而出现腹痛、腹泻等症状。

乳酪+莴苣相克:

莴苣不宜与乳酪同时食用的说法由来已久,早在《金匮要略》、《金宗金鉴》和《饮膳正要》中都有记载。莴苣可食部分为茎,五六月抽薹后,剥皮生食。李时珍日:“白苣、苦苣、莴苣,俱不可煮烹,皆宜生委,去汁,盐醋拌食。”所以莴苣又叫“生菜”。此菜在种植时,要求肥地,菜农常沃以粪水,人们在生食中,洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等。但是乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良,或腹痛腹泻。

乳酪+菠菜相克:

相克乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收

乳酪+羊肉相克:

二者功能相反,不宜同食

乳酪能和什么一起吃

乳酪和什么不能一起吃

乳酪+葡萄酒相宜:

同食会使葡萄酒的味道更加甘醇,乳酪和葡萄酒是天生的理想组合。