萝卜和动物肝脏能一起吃吗

不能同吃

原因是:

萝卜为维生素C含量较高的食物,而动物的肝脏富含铜、铁等离子,若将含维生素c的萝卜与动物肝脏同时食用,动物肝脏中的铜、铁离子极易使萝卜中的维生素c氧化,从而使萝卜中的营养价值降低。

萝卜和动物肝脏的搭配指南

萝卜和什么一起吃好

萝卜+荸荠

清热生津、化痰消积、明目。适用于热病烦渴,咽喉肿痛...  详细>>

萝卜+金针菇

金针菇可以降低胆固醇,健胃、安五脏,还能益智健脑;...  详细>>

萝卜+烤肉

吃烤鱼、烤肉时,宜与萝卜搭配食用,以分解其毒素,减...  详细>>

相关菜谱

萝卜和动物肝脏的禁忌指南

动物肝脏+香菜

香菜含有丰富的维生素C,而动物的肝脏富含铜、铁等离子...  详细>>

动物肝脏+雀肉

二者同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。  详细>>

动物肝脏+猕猴桃

动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中所含...  详细>>
萝卜不能和什么一起吃

萝卜+木耳

同食会得皮炎  详细>>

萝卜+葡萄

葡萄含有大量的植物色素,如果将其与萝卜和起食用...  详细>>

萝卜+柠檬

柠檬含有丰富的维生素c,而萝卜、黄瓜、动物肝脏均...  详细>>