马肉和仓米能一起吃吗

不能同吃

原因是:

唐朝孟诜的《食疗本草》中记载:“马肉不可与仓米同一食,必卒得恶疾,十有九死。”《饮膳正要》中也记载:“马肉不可与仓米同食。”仓米指仓库久储的大米,中药学谓之“陈仓米”,尤指久储之粳米,一般已被黄典霉菌污染,产生黄曲霉素毒素,毒性较强,可引起急慢性中毒,损害肝脏,并可致癌。陈粳米性凉,马肉性冷。故二者不可同食,“久食必致恶疾”。

马肉和仓米的搭配指南

相关菜谱

马肉和仓米的禁忌指南

仓米+马肉

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马肉不能和什么一起吃

马肉+仓米

唐朝孟诜的《食疗本草》中记载:“马肉不可与仓米...  详细>>

马肉+黑木耳

黑木耳与马肉同食,易引起呕吐。  详细>>

马肉+

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