马肉炖枸杞子

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-03-17 01:21:49

菜系及功效:体弱食谱  腰膝无力食谱 秘结食谱

马肉炖枸杞子

原料:马肉500克,枸杞子30克,胡萝卜300克,马铃薯300克,精盐2克,酱油5克,味精l克,植物油25克。

马肉炖枸杞子的做法

将马肉洗净切块,胡萝卜切块,马铃薯去皮切块,锅烧热,入植物油,油热时人马肉、酱油、精盐,翻炒几下,加水1000毫升,人胡萝卜、马铃薯、枸杞,煎煮40分钟,入味精即成。

用法:食用。

马肉炖枸杞子

主治:身体虚弱、消渴、腰膝无力、大便秘结。

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黑木耳和马肉不能一起吃:黑木耳与马肉同食,易引起呕吐。

马肉和姜不能一起吃:孟诜云:“马肉与姜同食生气嗽。”即马肉与姜同食,会引起咳嗽。姜的性味辛温,具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕、祛痰、除菌解毒之功效;马肉性辛冷,能清热解毒、通经活络、温经壮阳、养筋利尿。一辛温解表,一除

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枸杞的功效与作用及食

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,......[更多]

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