于 2018-06-14 17:39:00发布
面团不要完全饧发，8分就可以了。经过擀、包、蒸的过程达到完全饧发，成品的包子褶才不会消失。一般我捏的褶在16-18个之间，这是我的一点经验，试试吧
来学习学习，我怎么就做不好呢。
牛肉白菜小笼包评论 [我来说两句]
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2019-02-11 22:07:59 美食城手机网友
2019-02-02 12:44:03 美食城手机网友
2019-01-15 20:43:24 美食城手机网友
于 2018-06-14 17:38:40发布
首先面皮不要太薄，要给它留出足够吸附汤汁的内胆。其次，时间保持在7-8分钟之内最多不能超过10分钟
我总觉得我 自己做的不够喧软，面粉里也是和你加的一样的东西
请您注意：