黄豆和谷类能一起吃吗

能同吃

原因是:

谷类食物中普遍缺少氨基酸,大豆制品中含量却很高。所以混合食用,可以起到食物中蛋白质的互补作用,有利于机体对蛋白质的消化、吸收和合理的利用。

黄豆和谷类的搭配指南

黄豆和什么一起吃好

黄豆+香菜

香菜与黄豆二者搭配煮汤,具有健脾宽中、祛风解毒的功...  详细>>

黄豆+红枣

黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质;红枣能生津调节内分泌...  详细>>

黄豆+花生

黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质;红枣能生津调节内分泌...  详细>>

谷类+谷类

谷类食物中普遍缺少氨基酸,大豆制品中含量却很高...  详细>>

相关菜谱

黄豆和谷类的禁忌指南

黄豆不能和什么一起吃

黄豆+

黄豆与荼同食会使人身体不适。  详细>>

黄豆+酸牛奶

黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收  详细>>

黄豆+

黄豆与碱同食,会降低二者的营养价值。  详细>>