莲子百合麦门冬汤

莲子百合麦门冬汤

材料:莲子200克，百合20克，麦门冬15克，冰糖80克

莲子百合麦门冬汤的做法

1、莲子与麦门冬一起洗净，沥干，盛入锅中，加1600毫升水以大火煮开，转小火续煮20分钟。

2、百合洗净，用清水泡软，加入汤中，续煮4～5分钟后熄火。

3、加入冰糖煮溶调味即可。

功效：益气补血。

适合人群:一般人都可食用，尤其适合女性食用。

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莲子和桂圆能一起吃:莲子中含有许多生物碱，这些生物碱具有一定的生物活性，能养心安神、补中益气、补肾固精。桂圆(龙眼)也是传统的滋补佳品，具有养血安神、补脾益胃的功效。两者配食，补中益气、养心安神的功效增强。

绿豆和百合能一起吃:百合与绿豆搭配同食，有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食，也有助于养心、养脾、养胃。

莲子的营养价值

莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道，在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里，发掘出古莲子，经考古学家鉴定，这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行...[更多]