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菊花枸杞子绿豆汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-03 09:52:25

菊花枸杞子绿豆汤

材料:绿豆120克,枸杞子10克,干菊花8克,高汤适量,红糖8克

菊花枸杞子绿豆汤的做法

1、将绿豆淘洗干净,枸杞子、干菊花用温水洗备用。

2、净锅上火倒入高汤烧开,下入绿豆煮至快熟时,再下入枸杞子、干菊花煲至熟透,调入红糖搅匀即可。

菊花枸杞子绿豆汤

功效:清热解毒。

小贴士:绿豆未煮烂前,不能加糖,否则不易煮烂。

美食城网站小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

银耳和菊花能一起吃:银耳具有滋养强壮、镇静、止血的作用,常用于治疗喉痛。而菊花具有解热、镇静作用。

野菊花的功效与作用

每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克,脂肪0 5克,碳水化合物6克,粗纤维3 4克,钙178毫克,磷41毫克,还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...[更多]

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