豌豆冰激凌
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-08-21 09:10:41
前一阵豌豆上市,我买了不少豌豆留着做菜还有给泽泽吃,特别喜欢豌豆的味道,所以试了试用豌豆做了冰激凌,没想到很好吃,有豌豆的清香,不腻很清爽,颜色淡绿淡绿的也很漂亮,清爽又养生的冰棒
豌豆冰激凌
材料:豌豆200克,淡奶油300克,牛奶150克,细砂糖80克
豌豆冰激凌的做法
1:豌豆用水煮熟。
2:加牛奶用料理机打碎。
3:过滤出豌豆皮。
4:淡奶油加细砂糖打8分发。
5:过滤好的豌豆奶加入淡奶油中搅拌均匀。
6:放入冰棍模具中8分满,冷冻即可。
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