花生冰激凌
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2016-02-06 15:15:02
原料:牛奶900克、花生150克、蛋黄6个、白糖240克、花生酱150克、打发鲜奶油400克
花生冰激凌的做法
1.将整粒的熟花生放入粉碎机中,磨碎成花生粉备用。
2.把一半牛奶隔水加热,再加入打发至乳白色的蛋黄和白糖,加热至80~90度。
3.停火降温,再加入花生粉拌匀。
4.加入剩余的一半牛奶,拌匀,冷却至常温备用。
5.将花生酱加入打发鲜奶油中搅拌。
6.最后把冷却至常温的浆料倒入鲜奶油中拌匀,再倒入冰激凌机中,搅拌30分钟左右即可。
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花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
黄豆和花生能一起吃:黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质;红枣能生津调节内分泌,促进第二性征发育;花生含有丰富的蛋白质及油脂。这可是丰胸补乳的最佳食方。
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