蜂蜜莲子水
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-25 22:52:08
蜂蜜莲子水
食材：新鲜莲子心、蜂蜜、水；
蜂蜜莲子水的做法
1、新鲜莲蓬，将莲子挖出，去皮，莲子对半剖开，取出莲子心；
2、莲子肉可以直接食用；也可以煲糖水或炖肉用；
3、适量莲子心用开水泡开，水温微热后，加适量蜂蜜，即可饮用。
《本草纲目》记载莲子心“清心去热”。故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。
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鸡肉和莲子能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
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