1.柠檬用盐搓洗净备用。 2.洗净的柠檬切薄片后去籽。 3.准备适量的话梅备用。 4.锅中放入单枞茶。加入适量清水。 5.加入适量冰糖，大火煮开五分钟左右。 6.捞出茶叶，放入话梅和柠檬，继续煮两三分钟后放凉冰镇即可。
